Actualités | Hôtel La Désirade ***
Aménagement d’un nouvel hébergement : « L’Appart’Désirade »
La Suite Familiale Vazen située au-dessus de la Réception a été réaménagée avec une kitchenette/salle à manger, une chambre double, un grand salon avec un couchage, une salle de bain, un wc. Elle peut accueillir 2-3 personnes. La communication avec la Suite Familiale...
Une nouveauté : l’ouverture du restaurant le midi
Nous proposerons cette année, côté restaurant, une offre élargie et améliorée des « Assiettes Petits Creux » que nous servions déjà côté hôtel. Une formule simple et rapide à même de satisfaire les clients extérieurs qui passent devant le restaurant à l’heure du...
Départ de Thérèse Aliguen
Après 17 années passées à veiller à la propreté et au confort de vos chambres, Thérèse va pouvoir profiter d’une retraite bien méritée. Nous garderons tous le souvenir de sa silhouette s’activant d’une chambre à l’autre à vive allure, avec des gros tas de linge dans...
Le « Mercato » 2019 de « La Désirade »
Outre le départ en retraite de Thérèse (voir l’article consacré à ce changement), 2 autres piliers de l’équipe sont partis voguer sur d’autres mers, pour des raisons personnelles : Coralie et Candide. Nous leur souhaitons bon vent au nom de tous les habitués qui les...
A vos agendas pour La 1ère Swimrun de Belle-Ile
Le trail de Belle-Ile a lieu le 3è week-end de septembre, 1 année sur 2. Après 2018 et une édition toujours aussi appréciée malgré des conditions météo capricieuses, 2019 sera l’année d’une épreuve inédite, La Swimrun : Parcours à effectuer en binôme, alternant...
Anecdotes de la saison passée
Quelques records : Nous avons la chance d’avoir un taux de fidélisation très important, avec un nombre d’habitués qui augmente chaque année, pour notre plus grand plaisir ! Certains d’entre eux viennent pour de longs, voire très longs séjours. Le record était détenu...
Une Recette de Pacôme…très locavore ! Carbonnade d’Agneau de Belle-Ile à la Bière Morgat et petits Légumes au Miel
…mais pour qu’elle reste locavore, il vous faudra l’adapter avec des produits de votre région ! Ingrédients : 800 g de gigot ou épaule d’agneau, 100 g de sucre en cassonade, 75 cl de bière La Morgat, 50 g de miel, 50 g de farine. Légumes : 2 courgettes, 4 carottes, 1...
Merci pour vos avis
Cette année encore, nous figurons en « bonne place » dans les classements de sites d’avis : - N°1 en Bretagne, N°1 en France des Hôtels 3* et N°4 en France toutes catégories confondues, sur Tripadvisor - N°1 en Bretagne toutes catégories confondues...
In Memoriam – Odile Mulon
Nous avons le regret de vous annoncer la disparition de Madame Odile Mulon. Odile et Dominique avaient tout d’abord créé le restaurant « La Forge » au tout début des années 80. Ils avaient ensuite imaginé le concept d' »hôtel-village », construit « La Désirade » en...