Actualités | Hôtel La Désirade ***
Nouveau Site Internet
Nouvelle saison, nouveau site Internet, mis en ligne il y a deux semaines. Plus intuitif, plus clair et concis, avec plus de photos, nous espérons qu’il communiquera bien le caractère si particulier de La Désirade …et qu’il attirera de nouveaux clients qui vous...
Ouverture de Fin d’Année
Nous avons ouvert l’hôtel et le restaurant pendant 4 nuits/5 jours au moment du nouvel an, en proposant ce séjour à nos habitués…et ce fut un véritable succès! 25 chambres occupées, de belles soirées au restaurant où Pacôme avait concocté de jolis menus, et une...
Aménagement d’un nouvel hébergement : « L’Appart’Désirade »
La Suite Familiale Vazen située au-dessus de la Réception a été réaménagée avec une kitchenette/salle à manger, une chambre double, un grand salon avec un couchage, une salle de bain, un wc. Elle peut accueillir 2-3 personnes. La communication avec la Suite Familiale...
Une nouveauté : l’ouverture du restaurant le midi
Nous proposerons cette année, côté restaurant, une offre élargie et améliorée des « Assiettes Petits Creux » que nous servions déjà côté hôtel. Une formule simple et rapide à même de satisfaire les clients extérieurs qui passent devant le restaurant à l’heure du...
Départ de Thérèse Aliguen
Après 17 années passées à veiller à la propreté et au confort de vos chambres, Thérèse va pouvoir profiter d’une retraite bien méritée. Nous garderons tous le souvenir de sa silhouette s’activant d’une chambre à l’autre à vive allure, avec des gros tas de linge dans...
Le « Mercato » 2019 de « La Désirade »
Outre le départ en retraite de Thérèse (voir l’article consacré à ce changement), 2 autres piliers de l’équipe sont partis voguer sur d’autres mers, pour des raisons personnelles : Coralie et Candide. Nous leur souhaitons bon vent au nom de tous les habitués qui les...
A vos agendas pour La 1ère Swimrun de Belle-Ile
Le trail de Belle-Ile a lieu le 3è week-end de septembre, 1 année sur 2. Après 2018 et une édition toujours aussi appréciée malgré des conditions météo capricieuses, 2019 sera l’année d’une épreuve inédite, La Swimrun : Parcours à effectuer en binôme, alternant...
Anecdotes de la saison passée
Quelques records : Nous avons la chance d’avoir un taux de fidélisation très important, avec un nombre d’habitués qui augmente chaque année, pour notre plus grand plaisir ! Certains d’entre eux viennent pour de longs, voire très longs séjours. Le record était détenu...
Une Recette de Pacôme…très locavore ! Carbonnade d’Agneau de Belle-Ile à la Bière Morgat et petits Légumes au Miel
…mais pour qu’elle reste locavore, il vous faudra l’adapter avec des produits de votre région ! Ingrédients : 800 g de gigot ou épaule d’agneau, 100 g de sucre en cassonade, 75 cl de bière La Morgat, 50 g de miel, 50 g de farine. Légumes : 2 courgettes, 4 carottes, 1...
Merci pour vos avis
Cette année encore, nous figurons en « bonne place » dans les classements de sites d’avis : - N°1 en Bretagne, N°1 en France des Hôtels 3* et N°4 en France toutes catégories confondues, sur Tripadvisor - N°1 en Bretagne toutes catégories confondues...